Macarrones con salchicha, champiñón y ajos tiernos

macarrones con salchicha, champiñones y ajos tiernos
Este ventoso domingo de enero he escogido un plato de pasta que he sacado del libro que me trajeron los reyes magos este año en casa, concretamente el libro de Mikel López Iturriaga “La cocina pop de el comidista”.

La elección de un plato de pasta ha sido porque a Consu es el ingrediente que más le gusta del mundo mundial y este no ha sido menos, no es una receta para perder la cabeza pero es distinta a lo que estamos acostumbrados en casa, ya que nunca había cocinado con vermut blanco y mostaza y le da un punto muy bueno a la receta, y al llevar leche evaporada en lugar de nata hace que no sea empachoso.

Puntuación: 7/10 (partiendo de la base de que se supone que he ejecutado bien la receta). Conclusión, se puede repetir.

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